Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả

Các sản phẩm mì chính giả, dầu ăn giả được lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ. (Ảnh: Công an tỉnh Phú Thọ)

Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn chặn thực phẩm giả, bảo vệ sức khỏe người dân

Trước diễn biến phức tạp của tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả trên thị trường, đặc biệt là các sản phẩm như sữa, mì chính, dầu ăn, thực phẩm bảo vệ sức khỏe…, Bộ Y tế vừa có công văn hỏa tốc yêu cầu các bộ, ngành và địa phương triển khai mạnh mẽ các biện pháp siết chặt công tác quản lý an toàn thực phẩm.

Theo Công văn số 2657/BYT-ATTP do Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên – Ủy viên Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm – ký ban hành ngày 5/5, việc sản xuất và phân phối thực phẩm giả đang gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, làm dấy lên lo ngại trong dư luận xã hội. Đặc biệt, vụ việc sữa giả bị phát hiện gần đây là lời cảnh báo mạnh mẽ về sự cần thiết phải vào cuộc đồng bộ, quyết liệt của các cơ quan chức năng.

Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Công điện số 40/CĐ-TTg ngày 17/4/2025, Bộ Y tế yêu cầu các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương và UBND các tỉnh, thành phố căn cứ chức năng được giao, khẩn trương tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường thực phẩm. Công tác thanh tra, giám sát cần tập trung vào việc phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, sản xuất – buôn bán thực phẩm giả, sữa giả, thực phẩm chức năng giả, hàng kém chất lượng và sản phẩm chưa hoàn tất thủ tục công bố theo quy định.

Đặc biệt, các địa phương cần tăng cường xử lý hành vi vi phạm trong quảng cáo thực phẩm trên mạng xã hội và các phương tiện truyền thông đại chúng. Song song đó, cần đẩy mạnh công tác truyền thông, giáo dục pháp luật về an toàn thực phẩm để nâng cao ý thức cảnh giác và trách nhiệm của người tiêu dùng trong lựa chọn, sử dụng thực phẩm.

Bộ Y tế cũng nhấn mạnh, đã đến lúc cần rà soát toàn diện các quy định liên quan đến an toàn thực phẩm, nhất là đối với sữa, sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm chức năng. Việc chủ động sửa đổi hoặc kiến nghị sửa đổi các quy định không còn phù hợp sẽ góp phần nâng cao hiệu quả quản lý, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, vì một môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh.